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第228章 腊月前的准备(2 / 2)

“姑娘,你又要做什么新吃食吗?”江浩忍不住好奇道。

江小花看着几人好奇的眼神看着自己,想着也没多少时间要做了香肠了,现在给他们说说也无妨。

“我打算腊月初开始做一种新吃食,叫香肠,需要用到很多猪肉,还有猪小肠,需要把肉剁碎灌进小肠里面,然后挂在外面风干,具体的等下个月做你们就知道了。”江小花只简单的说了说自己要做的东西,至于更具体的细节她没讲。

他们还第一次听说把肉灌进小肠里面,这能好吃吗?

“小花,把肉灌进猪小肠里面能好吃吗?”桃花率先问道。

“好吃,到时候做好煮给你们吃吃就知道了,可好吃了。”

“姑娘,还有其他什么需要准备的没有?”江文相信江小花做的任何东西,他只要配合好她就行。

“你们如果有认识的人家下个月有要卖猪的,可以提前定下,卖给咱们,咱们要买很多很多的猪肉才行。”

“姑娘打算做多少?”

“当然越多越好,文叔还有你在村里找几个力气大,干活爽快的人,等下个月咱们作坊要用。”

“文叔,咱们村有人会杀猪吗?”

“有一家会杀猪,一般都是过年村里人请他杀猪。”

“有就好,文叔,你去找他,让他腊月先暂时不接活,到咱们作坊来干一个月,专门杀猪。”

“这能行吗?”

“能行,一般腊月他一个月可以挣多少钱?”

“多的时候几百文,但每次杀猪别人都会给他一小块上好的五花肉。”江文如实说道。

“杀猪是一个累人的活计,咱们要杀的猪多,你到时候看看杀猪数量,不行就给他一两银子,给咱们作坊杀一个月猪。”江小花爷也不知道这样行不行。

“好,到时候我根据具体情况在说吧,反正至少不低于咱们作坊里上工的工钱。”

“好”

他们又在屋里商量了一会儿下个月各种事情的安排,主要还是围绕在做腊肠上面展开。

在这期间江小花去养猪场看过几次小猪仔,按她说的被喂得很好,明显比来的时候大多了,她也放下心来,只要能养活就成。

这一天早上起来天空就阴沉沉,还没到中午就开始下雪。

江小花看着天空飘着的雪花,想到作坊里的小猪仔有些担心,下这么大雪会不会被冻着。

“奶奶,咱们家有没有不用的那种很破不用的棉絮?”

“你问这个干嘛?”薛老太笑着问江小花。

“养猪场里的小猪仔小,我想找个破棉絮不用的拿去给小猪仔用,不要把它们冻着了。”江小花如实说道。

“咱们家没有,如果怕小猪仔冻着,可以给它们铺上厚厚的稻草,这样也不容易冻着。”

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