“会了,没你做得好看。”
孙氏和刘氏放下盆后大家都过来开始围着灌腊肠,互相帮忙,江小花时不时指导大家做得不对的地方。
“小花,你快来,又剁好了好几盆肉。”李齐的身影突然出现在门口。
“来了。”江小花在旁边放着桶里舀了一瓢热水出来洗了手才去剁肉房。
只见房间里的桌子上摆放着好几盆已经剁好的肉,江小花看过肉的质量后让李齐和江浩帮着把肉搬到调料房。
孙氏和刘氏连忙给肉过秤,江小花在一侧放调料,放好后由刘氏和孙氏帮着搅拌,江小花力气太小了,搅着费劲,况且她们也舍不得看她如此辛苦。
一盆一盆调制好的肉被搬到灌腊肠的地方,大家看着越来越多的肉,手上的速度也越来越熟练,越来越快。
忙碌时间总是过得很快的,因为今天是第一天杀猪,中饭晚了一些时间,今天江小花让灶房做了一顿杀猪菜给大家吃,并且还炖了好多猪大骨,灶房从今天开始还临时加了两个人帮忙,不然这么多人的饭哪里做得出来。
中午大家热热闹闹吃了一顿杀猪菜,杀猪菜的香味都飘出好远,把有些没来干成活的人馋得不行,暗自想着下次江家作坊招人,自己一定要争取能进去干活。
江家作坊大家正吃得热闹,这时村里赶牛车的田振赶着牛车朝江家作坊来了,路上闻着从作坊里飘出的肉香味,把他肚里的馋虫都勾了出来。
他今天是带着猪小肠来的,前今天江文就找到他让他今天到镇上,在屠夫那里帮着买一些猪小肠回来,哪知道来得不凑巧,正好赶上作坊里吃饭。
江大勇看到来人后连忙迎了出来,并招呼田振进院吃杀猪菜,另一手从田振手里接过猪小肠。
江文也端着一大碗杀猪菜过来递给田振,这还真让他拒绝不了。
“田大哥,猪小肠多少钱?”
“五文钱”
江文从怀里拿出钱袋从中数了五文钱递给田振,他有些不好意思收下。
只是帮着买个猪小肠,却还在这里吃一碗杀猪菜,有些不好意思的笑笑。
“田大哥,你赶紧吃,冷了就不好吃了。”江大勇招呼田振做下。
“大勇兄弟,这怎么好意思。”
“咱们兄弟说那么多干嘛,来遇到啥了就吃啥。”
“谢谢了,我也早馋这一口了。”说完田振就开始吃起来。
到下午的时候江浩和李齐拉回来的猪就全部杀完了,等着各种清理。
江大勇还要带着人猪下水清理出来,江文带着人把肉和骨头分离出来。
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