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第11章 美味的猪下水(2 / 2)

寻着味道找过去,发现是一背篓的猪下水,嫌弃到:“嫂子,你们怎么买这个东西啊,太臭了,拿来干嘛?”

“你等着,待会儿我会让你吃了还想吃。”苏沐把买来的肉放进厨房。

刚刚这些肉她是自己放在篮子里的,没有和那些猪下水放在一起。

然后开始做饭,苏沐把淘米的水特地流下来放在一边。

把米饭放进锅里蒸后,就开始清理那些猪下水了。

把那些猪下水用清水清洗干净,就把猪肝等和肠子分开放。

然后又把肠子拿过来,用一根棍子,把肠子从里面翻过来,把里面的东西清理干净。

苏沐都有些想吐了,但是强忍住了。

一旁观看顾欣雨他们早就吐了,顾修乐还跑开了。

顾修衍也面露难色,他还是强忍下来了。

苏沐清理干净后,拿来刚刚买的那袋面粉,倒了一些到猪下水里。

“哎哟,这白净的面粉怎么用来浪费?”吴秀丽她们看到都非常心疼。

“娘。待会儿你就不会心疼了。”苏沐又加了一些碱,然后开始揉搓。

差不多了,苏沐让顾欣燕她们把旁边的锅子烧水。

把猪肺拿过来,用小签子到处插一下孔,用水冲出白色,放入锅里煮。

猪心用小水冲着,一边冲一边压,直到把血水压干净,也一起放入锅里。

其他的也清理干净后,跟着放入锅里焯水。

再放入姜去腥,最后盖上盖子,煮上十五分钟左右。

苏沐做完就去弄其他配料了,待会儿每个都是一道菜。

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